Seker hamuru susleme-patchwork harf

Tam olarak yarim saat ugrastirdi bu meret. Saka gibi. Basit otesi gorunuyordu halbuki. Meger puf noktasi varmis.

Ben cektim, sen cekme diye yazayim bulunsun...

Efenim benim kalip jem patchwork kalip. Bunlarin arkasi kapali yani bir kurdanla itme sansi yok insanin. Biraz acik goz olup yontem uydurmak lazimmis. Normalde seker hamuru diyince benim aklima hemen nisasta gelir, su gelir. Nisasta yapismayi engeller, su yapistirir. Ama harf patchworkte ikisi de islemiyormus.

Evvela nisasta kullanmadan incecik hamur aciyoruz. Bunun icin yagli kagit arasina koyup actim. Sonra direkt kalipla kesip ara bosluk varsa onu bicak ucuyla alip direkt tabana bastiriyoruz. Narince cekiyoruz. Yeter ki ortamda nisasta olmasin. Aman diyim. Yapismiyor valla...

Irezumi

Evveettt... bu yemek blogu. Ama irezumi sevgimi etkilemiyor. Irezumi uzak dogu civarinda bambu ile her darbenin el ile yapildigi dovme turu. Tum vucudu kapliyor.

Hayir yaptirmayacagim =) aci esigim yuksek degil. Dayanamam. Ama bayiliyorum.

Mandala var sirada =))

Gercekcilik

Bazen biraz daha gercekci olmak gerekir. Olana bitene inanmak sart. Olmasi istenene takilip, umut etmek mantiksizsa, vazgecmek lazimsa gerekeni yerine getirmek gerekir.

Yemeli bir ornek verip blog konseptine uymak gerekirse; her yapilan kek kabarmaz. Firindayken kabarmasi umut edilir. Ama yarim saat gecip kekte bir hareket gorulmuyorsa belki de o kek bugun pismek istememis olabilir. Saygi duymayi ogrenmek gerek.

Yemek

Evet ilk etapta sadece yemeli icmeli seyler yazmayi planladigim dogrudur. Zamanla degisiyor tabi. Icimden yemek gecmiyor bu aralar. Aklim farkli noktalarda. Yiyorum tabi, yapiyorum da. Ama yazamiyorum.

Hayal kirikligi yasiyorum. Zaaflarimla yuzlestim. Alkole sardim. Ve nihai olarak tabiri caizse acimla yuzlestim. Umursanmadigimi fark ettim. Ask acisi yasiyorum. Hemde yasamadan. Cikolata dahi istemez mi insanin cani. Istemiyor iste. Bi garip ya...

Alkol

Az icerim ama severek icerim. Bazen iki arada bir derede kaldigimda da alkolun arkasina siginirim. Sanki yapmak istemiyormusum da, kafam guzelken yapmisim gibi gibi.
Evvelki postlarda olan instagram hesabini sarhosken takip etmeye basladim mesela.

Bazen

Napiyorum biliyor musun? Cok tereddutte kaldigim zaman isi sansa birakiyorum. Mesela o lanet instagram hesabini takip edip etmeme arasinda kararsiz kaliyorum ya. Random org a giriyorum. Tek sayi cikarsa icin bir secenek, cift cikarsa icin bir secenek giriyorum. Hangisi cikarsa onun kararina uyuyorum. Karar vermemek huzurdur.
Netice; henuz takip etmiyorum. 12 cikti. Cift sayi...

Guacamole

Bildigimiz avokado dip sosu. Belki de avokado mezesi.
Avokado ile derin bagi olan biriyim. Anacim yillardir faydali diye her salataya dograr. Mecburen tadini sevmek zorunda kalmis cocuklugumun ardindan ciddi ciddi sevdim ben bunu.

Gercek guacamole icinde yok efenim domates olurmus yok efenim bilmemne olurmus diyorlar. Ben bilmem. Hic yemedim bir meksikalinin elinden. Ben nasil seviyorum onu yazicam. Bu konuda uzman degilim zaten.

Avokadolu bir meze hangi ickiyle gider onu da bilmiyorum. Ama votkayla uyumsuz oldugunu soyleyebilirim =)

1 adet avokado alinir ve guzelce olgunlastirilir.
Kabaca ezilen avokadoya coook azicik mayonez. Birazcik zeytinyag, hafif tuz ve karabiber eklenir. Iyice karistirilir. Zaten karistirirken avokado iyice ezilir.

Cakma guacamolemiz hazir. Afiyet olsun. Sandvice surulur, yufka cipsi batirilir. Salataya dokulur. Her yola gelir.

Müzik

Oyle seviyorum ki muzigi... beynimin icinde dolanan kelimeler kayboluyor dinlerken, fikirler susuyor. Sadece sarkiya odaklaniyorum. Tamda bu yuzden kulakliklarimla simbiyotik yasiyorum. Daha az dusunmek icin.

Arkada da gotye some body that i used to know caliyor su an... metrodayim ve bir taraftanda sarki soyluyorum.

Mutfakta da iyi bir ses sistemi ise yariyor. Loewe'nin speak2go denen modelini sirf mutfakta rahat etmek icin istiyorum. Hem muzik hem de telefon caldiginda direkt aletten konusabilirim. Ustelik samsungla nfc ile de baglaniyor... cok guzel cokkk